Danes samo recept. O dogodivščinah s 4-mesečno dojenčico kdaj drugič, ko bo inspiracija na vrhuncu. Moje misli so na udaru spomladanske utrujenosti, sklepam.
Tole danes je sladica v kozarčku, kot lahko vidite. Sila preprosta, zahteva samo 5 minut priprave večer prej in malce potrpljenja pri počitku v hladilniku. Kozarčki s kokosovo in čokoladno kremo.
Imamo tri elemente:
- Piškotna podlaga. Izberete kekse, ki so vam najljubši ali jih imate ravno doma. Grobo jih zdrobite in potresete po dnu kozarčkov.
- Čokoladna krema. Pripravimo čokoladni ganache - 400 ml sladke smetane segrejemo in vročo prelijemo preko 300 g čokolade, nalomljene na koščke. Dobro premešamo, da se čokolada stopi, nato damo v hladilnik čez noč, kakšno uro pred stepanjem pa na sobno temperaturo. Stepemo z električnim mešalcem in nabrizgamo v kozarčke. (Opozorilo: krema je v hladilniku kar kompaktna, pred serviranjem jo lahko za nekaj minut postavite na sobno temperaturo.)
- Kokosova krema. 400 g kisle smetane zmešamo skupaj z 100 g kokosove moke in 60 g sladkorja.
Živijo,
OdgovoriIzbrišimene pa samo zanima za koliko lončkov kreme pride po tem receptu? :)
LP Urška
Zdravo Urška,
OdgovoriIzbrišiseveda je število lončko odvisno od njihove velikosti. Glede na količine računam, da okoli 6 lončkov po 2 dl.
Upam, da se nisem preveč zmotila. :)
Dobro se sladkajte
Ana